Menú para Grupos

Menú 1

Aperitivo de bienvenida

Entrantes para compartir

  • Ensaladilla de gambas al ajillo.
  • Huevos Rotos con sobrasada Ibérica.

 

Segundo a elegir entre

  • Solomillo cerdo café Paris.
  • Corvina sobre cremoso de aguacates y calabacines encurtidos.

 

Postre

  • Vasito de tiramisú casero.

 

Vino tinto bodegas Care. Cariñena.

38,00€ IVA incluido

Menú 2

Aperitivo de bienvenida

Entrantes para compartir

  • Ensalada de tomate feo de Tudela ventresca, cebolla de fuentes y piparras.

 

Entrante individual

  • Arroz meloso de boletus, trufa y parmesano.

 

Segundo a elegir entre

  • Suprema de salmón marinado en jengibre y miso.
  • Carrilera de ternera sobre cremoso de boniato asado.

 

Postre

  • Panna cotta de pistacho.

 

Vino tinto Bolé de Bodegas Borsao. Campo de Borja.

45,00€ IVA incluido

Menú 3

Aperitivo de bienvenida

Entrantes individuales

  • Burrata fresca sobre asadillo de pimientos de cristal y emulsión de albahaca.
  • Canelón de rabo de toro y bechamel de foie.

 

Segundo a elegir entre

  • Bacalao a la vizcaína.
  • Entrecotte de la tierra, piquillos asados y patatas fritas.

 

Postre

  • Brownie templado de chocolate con helado de dulce de leche

 

Vino tinto Tinto 900 Viñas. Calatayud.

52,00€ IVA incluido

Menú 4

Aperitivo de bienvenida

Entrantes individuales

  • Ensalada de perdiz escabechada en casa.
  • Alcachofas confitadas, crema de foie, huevo 65 grados y crujiente de cecina .

 

Pescado

  • Merluza en salsa verde de perejil y espárragos trigueros.

 

Sorbete de limón al cava

 

Carne

  • Lingote de ternasco de Aragón.

 

Postre

  • Tarta de queso.

 

Vino tinto 12 Lunas Somontano.

58,00€ IVA incluido

Condiciones

  • El número mínimo de comensales para poder elegir un menú de grupo es de 8 personas.
  • Se deberá notificar al restaurante la elección del menú al menos 7 días de antelación.
  • Todo el grupo deberá comer el mismo menú.
  • Disponemos de platos aptos para personas celíacas y vegetarianas y adaptamos los menús a cualquier tipo de alergia o intolerancia.
  • Para confirmar la reserva será necesario entregar una fianza de 10 euros por comensal.
  • De la misma forma todos los detalles de la reserva deben estar confirmados con 7 días de antelación; hora, nº adultos, nº niños, menú elegido, intolerancias, extras…
  • El número de comensales a facturar será el contratado inicialmente con el establecimiento. Si hay alguna baja, se le deberá informar al restaurante con al menos 48 horas de antelación. Si algún comensal no se presenta se cobrará 10 euros por quebranto de comensal.
  • Por un coste de 3,00 € por comensal se podra incluir sorbete a elegir.

Las claves de nuestro menú

Aseguramos sabores auténticos y una calidad inigualable en cada plato.

Disfruta de todo el sabor de la cocina casera, con nuevas técnicas vanguardistas.

Sabores muy nuestros: una oda a la gastronomía aragonesa y nacional.

Nos preocupamos porque comas bien y nunca te aburras de nuestro menú.

El máximo sabor combinado con una experiencia visual y culinaria impecable.

Garnet Take away

Olvídate de cocinar con nuestra comida para llevar

Disfruta la mejor gastronomía y comida casera donde tú quieras. Ofrecemos platos para llevar perfectos para esos días en los que solo quieres relajarte y disfrutar.

Garnet Gluten Free

Menú y Carta
100% sin gluten

Adaptamos nuestro menú para celíacos sin sacrificar ni sabor ni textura, para que disfrutes con total tranquilidad. Comer sin gluten en Zaragoza debería ser sencillo y en Garnet lo hacemos posible.